Binnur Şerbetçioğlu (geboren am 29. Juli 1960 in Istanbul) ist eine türkische Theater-, Film- und Serienschauspielerin sowie Drehbuchautorin. Sie studierte fünf Jahre Ballett am Staatskonservatorium Ankara und nahm drei Jahre Gesangsunterricht bei Belkıs Aran und Atifet Usmanbaş. Mit Abitur am Erenköy-Mädchengymnasium bestand sie 1980 die Prüfungen des Radio Istanbul und vertiefte ihre Ausbildung in türkischer Musik. Sie besuchte zwei Jahre die naturwissenschaftliche Abteilung der Technischen Universität Istanbul und studierte an der sozialwissenschaftlichen Fakultät der Anadolu-Universität. Sie ist Mutter eines Sohnes. 26 Jahre lang war sie festes Ensemblemitglied der Städtischen Theater, bis zu ihrer Pensionierung 2014. Am Theater heiratete sie den Schauspieler Tarık Şerbetçioğlu, mit dem sie Theater-, Film- und Fernseharbeit teilte; sie ist zudem seit 1998 Autorin mehrerer Theaterstücke. 2009 gründete sie die Theatergruppe „34718 Koşuyolu Tiyatro Topluluğu“ und inszenierte zahlreiche Stücke, darunter Kinderproduktionen. Von 2011 bis 2012 gründete sie mit ihrem Mann die Truppe İstanbul Kumpanyası und übernahm die künstlerische Gesamtleitung. Sie schrieb und inszenierte mehrere Musicals und Kinderstücke und gestaltete auch Bühnenbild, Kostüme und Choreografie für ihre eigenen Produktionen.